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palomino

¡Bienvenidos a nuestro bar y restaurante!

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Desayunos

DESAYUNO AMERICANO

Pancakes, huevos al gusto, tocineta y jugo del día

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20
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DESAYUNO DE LA CASA

Arepitas de queso asadas con huevo al gusto, salchicha y jugo del día

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AVOCADO TOAST

Tostadas de pan de semillas, queso crema, aguacate, tomate, aceite de oliva y huevos revueltos

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DESAYUNO PARFAIT

Granola, yogurt, frutas y jugo del día.

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20
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DESAYUNO TíPICO

1 Arepa de huevo, 1 Caribañola, 1 Chorizo, acompañado de suero, frutas y jugo del día.

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19
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Entradas

ROBALO FISH CEVICHE

Cubitos de pescado marinados en zumo de limón, aceite de oliva, pimentón, cebolla y maíz con el toque especial del Chef

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CEVICHE DE PESCADO ROBALO

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TACOS DE PESCADO

3 Tacos acompañados de guacamole, pescado fresco apanado, salsa chipotle hecha en casa, pico de gallo y suero costeño

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EMPANADAS DE PESCADO

5 Empanadas de Róbalo montadas sobre una deliciosa salsa de la casa

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BRóCOLI CON CEBOLLAS CARAMELIZADAS, ARáNDANOS Y NUECES CON SALSA DE YOGURT

Brócoli aromatizado con finas hierbas al horno, vinagreta de yogurt , maní y arándanos

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CROQUETAS DE CAYEYE CON CAMARóN EN MAYONESA DE LA CASA

3 Croquetas de cayeye apanadas al panko, acompañado de camarón con una deliciosa mayonesa de la casa

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CEVICHE DE CAMARóN

Camarones marinados en zumo de limón y aceite de oliva con el toque especial del chef

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COCTEL DE CAMARóN

Traemos para ti un exquisito coctel de camarones frescos en una deliciosa salsa golf

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Del mundo Dreamer

FILET DE PESCSADO EN SALSA DE CAMARONES

250 grs de filete cubierto por la salsa especial de camarones del Chef acompañado con arroz de coco y patacón

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FILETE DE ROBALO AL AJILLO

Filete de pescado sellado al sartén montado sobre una cama de vegetales

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LOMO STROGANOFF

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CHURRASCO CON PAPAS

Corte de 300gr de Lomo ancho en corte mariposa, acompañado de ensalada y papas a la francesa

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40
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PESCA DEL DíA (CURBINATA)

Pesca del día (Curbinata) con ensalada fresca, patacón y arroz de coco

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SÁNDWICH DE POLLO CRISPY

Pechuga de pollo apanada, Ensalada de col morada, cheddar cheese y salsa de la casa

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30
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PANINI DE POLLO.

Pan francés con pollo en cubitos dorados en salsa napolitana

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30
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CAZUELA DE MARISCOS

Mix de mariscos; camarón, salsa napolitana, crema de leche y coco con queso parmesano gratinado.

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CLASSIC AMERICAN CHEESEBURGER

Rica hamburguesa aromatizada con especies. dándole un toque picoso acompañado de lechuga, Tomate, pepinillo agridulce, queso cheddar, aros de cebolla apanados con una mayonesa de chipotle acompañado de papas francesa

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ENSALADA DE POLLO Y AGUACATE

Pechuga asada acompañada de lechuga, aguacate, tomate, cebolla roja, tomate Cherry asado, Espinaca, reducción de vinagre balsámico y vinagreta especial.

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LANGOSTA EN SALSA DE CAMARONES 500GR

Arroz de coco, bañado en salsa de camarones, acompañado con yuquitas fritas y ensalada

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PARGO FAMILIAR DE 1.500 KG

Comparte con tu pareja este delicioso pargo con doble porción de arroz de coco, ensalada de aguacate y patacón

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150
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HAMBURGUESA ESPECIAL DREAMER

200 gr de carne, queso mozarella, huevo, tocineta, cebolla blanca, aguacate, tomate, mayonesa, salsa de tomate y salsa especial del Chef

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MILANESA DE POLLO

Milanesa de pollo bañada en salsa napolitana gratinada acompañada de ensalada y papas a la francesa

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ENTRECOT E DE BEEF

Entrecot 290 grs, sellado a la parrilla montado sobre unos vegetales acompañado de papas a la francesa

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LOMO PERUANO

Cubos de lomo fino salteado con tomates frescos, especias, pimienta roja acompañado de papas rústicas.

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POLLO THAI AL CURRY ROJO

Receta original elaborada a base de curry masaman mae ploy, cubos de pollo sellados al Wok con zanahoria, papas, aromatizado con leche de coco acompañado de arroz blanco.

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Comida mexicana

QUESADILLA DE POLLO

Tortilla de maiz rellena de pechuga de pollo con salsa de la casa, cebolla y pimentón

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BURRITO DE POLLO

Pollo a la parrilla, frijoles, arroz, queso, aguacate, pico de gallo, crema agria y salsa de chipotle

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BURRITO DE CARNITAS

Burrito clásico mexicano con carnitas al estilo Michoacán, frijoles, arroz, queso, aguacate, pico de gallo, crema agria y salsa de chipotle

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Snacks y delicias para picar

COSTILLA DE CERDO

400 gr de costillas en salsa especial de BBQ acompañada con ensalada fresca y papas francesas

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ALITAS BBQ O BUFALO

Elige el sabor de la salsa de tus alitas, vienen acompañadas con papas rusticas.

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PICADA DE LA CASA

Nuestra Picada es Para 2 PAX , Chorizo, Lomo de res, pechuga de pollo, Patacón salteado con pimentón y cebolla acompañada con papa rustica con suero de la Casa.

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60
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CHICHARRONES

300 gr de tocino carnudo, acompañado de una deliciosa yuca frita suero de la casa

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PATACONES CON SALSA CRIOLLA Y CRUTONES DE QUESO

5 Patacones con queso costeño a la plancha, suero y salsa criolla

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Pastas

PASTA AL PESTO CON CAMARONES

El pesto es un condimento o salsa típica originaria de la Liguria. Su ingrediente principal es la albahaca

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PENNE CON CAMARONES

Exquisita pasta bañada en salsa de camarones especial del Chef

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AMATRICIANA

Pasta con tocineta, queso parmesano, aceite de oliva y pimienta roja

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30
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CARBONARA

Our classic homemade carbonara pasta is one of our most popular dishes

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30
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Pizzas

GUSTOSA

Masa artesanal, salsa napolitana, queso azul, chorizo artesanal de la casa a base de cerdo

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MEDITERRáNEA

Queso mozzarella, queso parmesano, queso crema, manzana caramelizada, reducción de balsámico y tocineta

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38
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VEGETARIANA

salsa de la casa , queso mozarela, brócoli, champiñón , zucchini verde y amarillo

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POLLO CON CHAMPIñONES

Masa artesanal, salsa napolitana, queso mozzarella, pechuga de pollo, champiñones y pimienta negra

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DIÁVOLA

Salami, red pepper y salsa de la casa

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MARGARITHA

Masa artesanal, salsa napolitana, queso mozzarella, rodajas de tomate y albahaca

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PIZZA AL PESTO

Masa artesanal, salsa napolitana, queso mozzarella, queso crema y salsa pesto

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HAWAINA

Masa artesanal, salsa napolitana, queso mozzarella, jamón, piña, queso, aceite de oliva

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JAMÓN Y QUESO

Jamón, queso mozarella, base de salsa, orégano y aceite de oliva

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Arroces y Bowls

BOWL SALUDABLE DE SALMóN A LA PLANCHA

Salmón a la plancha con una deliciosa mayonesa de sriracha, aguacate, mango, pepino con un toque de salsa de ostra

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BOWL DE POLLO TERIYAKI

Arroz con cebollín, pollo salteado , cuadros de piña un toque de teriyaki, aguacate, cebolla salteada, vegetales con una mayonesa de sriracha

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ARROZ DE MARISCOS

Mix de mariscos, verduras, patacón y suero de la casa

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ARROZ DE CAMARóN ACOMPAñADO DE PATACóN

Nuestro arroz de la costa con un toque de salsa napolitana, salsa de pescado, patacón, chip de plátano y suero de la casa

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ARROZ COLOMBIA

Pollo, carne, chorizo, plátano melao, vegetales y huevo frito

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32
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Vegetarianos

PAPAS A LA FRANCESA

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VEGETALES SALTEADOS

Vegetales de la temporada salteados

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ARROZ DE COCO

Delicioso arroz de coco hecho con los mejores cocos de la zona caribe

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8
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PATACONES

Patacones de plátano verde

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Vegetarian Specialities

BURRITO VEGETARIANO

Verduras a la parrilla, frijoles, arroz, queso, aguacate, pico de gallo, crema agria y salsa chipotle.

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ENSALADA SALUDABLE

Lechuga, aguacate, maíz, cebolla roja, tomate seco, espinaca, tomate cherry, aceitunas, aceite de oliva.

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30
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ARROZ BAMBú

Arroz al wok , cebollín, lechuga, brócoli, aguacate, pimiento rojo y verde y una deliciosa tortilla francesa en cuadritos

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EXPLOSIóN DE VEGETALES EN PASTA DE CURRY TAILANDESA

Receta elaborada a base de curry masaman mae ploy, salteado de brócoli, coliflor, zucchini verde y amarillo con zanahoria y cebolla blanca.

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Postres

COPA DE HELADO DE FRUTAS

Helado de vainilla, piña, sandia, banano, fresa y manzana

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CREPE DE NUTELLA

Crepe de nutella, banano y fresa, flameado con sirope de chocolate

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COPA DE HELADO BAILEY

Helado de vainilla, café, piaza y bailey

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BROWNIE CON HELADO

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Jugos

JUGOS EN AGUA

Mora, Piña, Lulo, Maracuya, Sandia, Papaya, Melon, Banano.

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15
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JUGOS EN LECHE

Mora, Piña, Lulo, Maracuya, Sandia, Papaya, Melon, Guayaba, Banano.

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Cocktails

COPA DE SANGRIA

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TEQUILA SUNRISE

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30
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PIñA COLADA

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30
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MARGARITA

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30
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COCO LOCO

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30
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DAIQUIRI ESPECIAL

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30
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CUBA LIBRE

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CAIPIRINHA

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22
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GIN TONIC BARTENDER

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MOJITO

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22
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BAR

CERVEZA MICHELADA

5.000 pesos mas, al precio de la cerveza

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5
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APEROL SPRITZ

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COPA VINO ROSADO

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21
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SHOT JACK DANIELS

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SHOT AGUARDIENTE

Antioqueño

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11
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COPA VINO BLANCO

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25
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COPA DE VINO TINTO

Merlot

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25
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SHOT WHISKEY

Old parr

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25
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POKER

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8
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BUDWEISSER

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8
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CORONA

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10
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CLUB COLOMBIA DORADA

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8
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ÁGUILA

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7
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refrescos

GATORADE

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9
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SODA

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6
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AGUA TóNICA

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6
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GINGER ALE

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6
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COCA-COLA ZERO

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6
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Coca Cola

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6
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botellas

BOTELLA VINO TINTO

Cabernet Sauvignon

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110
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BOTELLA JACK DANIELS

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310
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BOTELLA DE OLD PARR 750

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275
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BOTELLA VINO BLANCO

Sauvignon Blanc

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150
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BOTELLA RON MEDELLIN 3 AñOS

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130
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BOTELLA BUCHANNAS

18 Años

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490
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BOTELLA VINO ROSAD

Finca Las Moras

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110
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BOTELLA RON AñEJO + COCA COLA

Ron Caña

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137
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BOTELLA VODKA + 4 REDBULL

Absolut

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280
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BOTELLA AGUARDIENTE + SODA 1.5 L

Antioqueño

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165
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BOTELLA DE GORDONS + 5 TONICAS

700 ML

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240
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BOTELLA MCGREGOR

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120
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Horario de apertura

Desayuno
7.30 am to 10.30 am
Almuerza
12 am to 5 pm
Cena
6 pm to 9.30 pm
Horario del bar
7.30 am to 11 PM

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Ubicación

Playa Donaire, Palomino, Dibulla, La Guajira, Colombia